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0904【外食ビジネスウィーク2020 /全国 食の逸品EXPOセミナー】 氏田 善宣 氏

01:23:00

Sep 4, 2020 12:31 PM

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Speakers

氏田 善宣 氏
第9回居酒屋甲子園優勝 第10回準優勝 〜理念浸透経営の在り方と売上アップに繋がるやり方〜 @NPO法人 居酒屋甲子園/専務理事 WOOD HOUSE株式会社/代表取締役
1983年大分県竹田市に生まれ現在36歳。20歳の時福岡で飲食業に出会い2飲食の修行を始める。28歳で故郷の大分県に帰郷しもつ鍋専門店「陽はまたのぼる」を開業。現在5業態、6店舗の代表をしています。理念に「地域必愛人」〜So many men So many minds〜を掲げ、地域に必要とされ愛される人、お店、企業を目指し地域に根ざした店舗づくりを実践。竹田市より功績を称えられ特別功労賞を受賞、竹田大使任命。第9回居酒屋甲子園日本一 第10回居酒屋甲子園準優勝 第15回S1サーバーグランプリ準優勝(花苑麗) 人財育成に定評があり地域に根差した業態開発に定評がある。自社だけではなく大分を飲食を通じて活性化したいという想いから、大分飲食の会「大分KARUU会」の初代会長も務めている。