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0911【外食ビジネスウィーク2020 /全国 食の逸品EXPOセミナー】 宮野 浩史 氏

01:11:00

Sep 11, 2020 10:09 AM

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Speakers

宮野 浩史 氏
アフターコロナの飲食店のあるべき姿とは?クリスプが店舗のデジタルシフトを進める理由 @株式会社クリスプホールディングス/代表取締役
18歳にして米国カリフォルニアで天津甘栗の露天販売商として初めての起業後、 日本に戻りタリーズコーヒージャパン株式会社に入社。2009年、フリホーレス株式会社を設立し、日本初のブリトー専門店を開業。2014年、「熱狂的なファンをつくる」ため株式会社クリスプを設立し、カスタムサラダ専門店「クリスプ・サラダワークス」およびカスタムピザ専門店「アール・ピザ」を東京都心を中心に17店舗展開中。 2017年、飲食店スタッフの働き方とお客様の注文体験を進化させることを目的としたテクノロジーの会社「株式会社カチリ」を設立し、飲食店のためのモバイルオーダー運用ソリューション「PLATFORM」を提供開始。