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II Seminario Web CAIA
CAIA tiene el honor de volver a convocarlos para compartir con ustedes los aprendizajes que diversos lideres de Inocuidad Alimentaria han aplicado en Industrias de alimentos de América

14.00 a 14.10 h: Apertura / Moderador
Fernando Gallegos Sola. Vicepresidente de CAIA

14.10 a 14.30 h: ¿Qué sabemos hoy acerca del SARS-CoV-2 y los alimentos?
Juan Martín Oteiza - CONICET /CIATI (Argentina)

14.30 a 14.50 h: Inocuidad de productos lácteos en tiempo de pandemia: Adaptación de operaciones industriales
Raúl Alejandro Sela - ILOLAY (Argentina)

14.50 a 15.10 h: Gestión de riesgos en la industria cárnica durante COVID-19
José Roberto Gonçalves - BRF (Brasil)

15.10 a 15.30 h: Producción avícola durante la pandemia de COVID-19
Juan Francisco de Villena - Wayne Farms (EE.UU.)

15:30 h: Ronda de preguntas y Cierre

Jul 1, 2020 02:00 PM in Buenos Aires, Georgetown

Patrocinan este Webinar organizado por CAIA
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