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ARROCES DEL DELTA. LOS ARROCES SECOS. Jordi Narro - Shared screen with speaker view
jordi narro novella
04:31
Bienvenid@s a todas a y a todos, empezaremos en breve.La clase se graba y estará disponible a partir de mañana en https://www.eshob.com/new/eshoblive/(la misma página de inscripción).La clase durará aproximadamente 30’, al final abriremos un turno de preguntas y respuestas.Por favor guardaros las preguntas para el final, para que no se pierdan en el chat. Gracias!
jordi narro novella
04:57
buenos días, empezaremos puntuales a las 11. gracias
jordi narro novella
09:33
Bienvenid@s a todas a y a todos, empezaremos en breve.La clase se graba y estará disponible a partir de mañana en https://www.eshob.com/new/eshoblive/(la misma página de inscripción).La clase durará aproximadamente 30’, al final abriremos un turno de preguntas y respuestas.Por favor guardaros las preguntas para el final, para que no se pierdan en el chat. Gracias!empezaremos puntuales a las 11. gracias!
jordi narro novella
10:24
Bienvenid@s a todas a y a todos, empezaremos en breve.La clase se graba y estará disponible a partir de mañana en https://www.eshob.com/new/eshoblive/(la misma página de inscripción).La clase durará aproximadamente 30’, al final abriremos un turno de preguntas y respuestas.Por favor guardaros las preguntas para el final, para que no se pierdan en el chat. Gracias!
jordi narro novella
10:32
empezaremos en 5 minutos.
jordi narro novella
11:36
al final de la clase , en el chat iré leyendo vuestras preguntas. formularlas una vez acabada la clase. gracias.
jordi narro novella
16:09
se oye bien?
Mercè Castellví
16:44
Se escucha perfectamente
Mercè Castellví
01:05:16
sí, perfectamente
Sofia Torres
01:23:05
Un exceso de ajo ablanda y rompe el arroz?
Galaxy Tab A (2016)
01:23:56
es conveniente marcar el pescado para hacer el fumet?
Margarita Puig
01:24:13
De Marga:que cantidad de arroz crudo se pone por persona
Galaxy Tab A (2016)
01:25:07
se deja reposar 2.º 3 minutos,pero si se tapa con un paño cuanto tiempo se mantiene con el paño?
Karlos González Mateo
01:25:52
En el caso de tener que salar el arroz al final porque esté falto de ella, lo absorbe bién o se queda en la capa superior? Gracies
Sofia Torres
01:26:00
Un buen arroz es agradecido si marcamos, perlamos y al congelador con caldo aparte?
Galaxy Tab A (2016)
01:26:54
Al meter al horno es solo el arroz sin pescado y sin marisco? y al zacar del horno es cuando se añade pescado y marisco y se pone unos minutos al fuego? cuantos???
Karlos González Mateo
01:27:21
Tengo entendido que el arroz de calasparra requiere mas agua y mas cocción, es cierto?
Sofia Torres
01:30:03
las cáscara no las has añadido al fondo del caldo por infusionarlas y sacar más jugo?
Galaxy Tab A (2016)
01:30:30
una vez sacado del horno y puesto los ingredientes de pescado y marisco,se pone al fuego??? cuantos minutos????
Galaxy Tab A (2016)
01:31:56
si tapamos con un paño cuanto tiempo debe ser??
Juli Carulla
01:34:59
Jordi la Mercè diu que activos altaveu
Juli Carulla
01:35:05
No la escoltes
María Fernanda Mosquera
01:35:48
Gracias!!!